人，最難遺忘的就是“舌尖上的記憶”。
位於巷弄內的白舍鄉村廚房，蘊釀了溫暖的氣息，
就像一處溫馨小窩，可以自在地分享屬於自己的心情故事…
「白舍鄉村廚房」的前身為「歐圖咖啡廚房」，
在去年12月22日以全新樣貌重新開幕，
富有人情味的老闆娘說：「白舍鄉村廚房雖然沒有華麗的裝潢，
但卻是由我們自己與親友一點一滴的努力，
打造出溫馨家庭風的用餐園地。」
現在就跟著“晴天小熊” 的腳步，
一同探訪位於11巷7號的白舍囉！
門口前，有著用老舊木頭佈置的OPEN扛棒，
漆上純白的油漆，寫上優美的英文話語，
封印專屬白舍的戳記，更顯浪漫~
例假日的午餐，很適合這種悠閒的tempo…
我在白舍，等你來邂逅~
走進店家門口，銜接著一個生氣盎然的小庭園，
小庭園的各個角落佈置了許多令人開心的小植物^^
其中，最讓我喜愛的是這個用木箱裝著的乾燥植物，
當我用手指輕觸它們時，瞬間有股溫暖劃過心頭，
迴盪起溫暖的歐風鄉村氛圍~
小庭院中還有美麗的小花朵呢！
桃紅色的花櫬著綠葉，非常有朝氣^^
在一旁的淡紫花也散發著優雅的美^^
走進店內，老闆娘隨即以活力又親切的口吻招呼起來，
溫馨的話語，瞬間溫暖旅人的心，
她們就是“白舍親切大使，E世代熱情姊妹花”—張淑琇＆張淑智
這一對姊妹花，人超級耐斯，
在這邊可以聽到他們許許多多的分享，從老到小的堅強陣容；
以及他們佈置餐廳的用心，從每一塊木頭，到每一個角落…
都有一段嘔心瀝血的小故事呢！
大家一定很好奇，為什麼店名會取名為「白舍」呢？
Blanc在法文是白色的意思，
一方面是老闆娘特別喜愛鄉村復古的白色，帶給人簡單與寧靜的氛圍；
另一方面也代表著他們用純淨的心，以作菜給家人吃的心情，
為每位來訪的客人烹煮傳統美味佳餚。
現在就讓我們來看看店內的浪漫擺設吧！
首先是白色的花紋牆壁搭上Welcome典雅標誌，
上方垂吊的乾燥植物，真的好有鄉村的感覺呢！
一旁的櫃子裡，也擺放著可愛的“法國兔”，
咦！右邊怎麼出現了“小白狗” 呢！？
原來，這隻小白狗可是老闆娘淑智姊親手縫製的呢！
真的好可愛呀~
而櫃子中也有老闆娘的手作品唷！
像是這個象徵「白舍」的小枕頭，
以白底為襯，配上藍色線條，
以極簡風呈現，是不是非常雅緻呢！？
一旁的束口袋也很小巧優雅呢！
也有適合淑女們專用的小提袋唷！
這些都出自老闆娘的巧手，真的好厲害啊！
另外，也有手工肥皂唷！
這些一罐一罐的裝飾品，
好像是好吃的泡芙呢！呵呵XD
在眾多法國兔當中，晴天小熊最喜歡這兩隻，
左邊的小白，還穿著藍白碎花裙，真的好好看唷！
讓牠們舒服地靠在枕頭上合照一張^^
在用餐的小角落，也會發現法國小兔的蹤跡，
搭上綠葉植物的組合，
讓人感到特別溫馨^^
最讓我驚奇的是…這些植物都“係金ㄟ”！
並不是假花、假草的裝飾品，
可以感受到老闆娘以最真誠的心，
想把最鄉村的田野風格帶給大家。
白舍店內整體走溫暖路線，
淺綠色的吧台，營造鄉村的風格，
搭上青草綠的昏黃燈光，展現一股溫馨的氣息。
PS：仔細一看，吧檯裝飾的木條上有著手工刻劃的紋路，每一條都不一樣喔~
真的是獨一無二，絕無僅有呀！
吧台上的名片座，
是老闆娘淑智姊特地從永康街購買的古物裝飾品呢！
彷彿讓人穿梭時空，走進懷舊時代~
店內共有42個座位，每一區都呈現不同的風格~
陽光走廊區，適合隻身前往的客人，
翻閱書籍、獨自沈思的好地點~
牆壁一旁還掛著黑板呢！不知道老闆有沒有提供DIY留言呢？
晴天小熊想給你們好多好多讚！呵呵~
而店內最熱門的就是這一處木香小天地，
大大的桌椅，很適合構思創意，是大展伸手的好所在！
無論是同學、同事，或是三五好友，都可以在這邊尋覓珍貴的靈感唷！
而舒適的沙發區，
非常適合好姊妹聚會，是閒談交心的小角落~
今天，晴天小熊就和好姊妹-曉芸姊姊 在此用餐囉！
首先，上菜的是大人與小孩都愛的「奶油巧達湯」，
這個湯好濃稠，每一口都是滿滿的料呢！
熱熱的喝，剛剛好^^
搭配奶油巧達湯的則是「義式香草麵包」，
老闆娘自製新鮮的香草醬塗抹於麵包表層，
經烘烤後，外酥內軟的口感令人難忘，
可以先單吃一條麵包，另一條沾上濃湯品味，都是很棒的好滋味唷！
讓臉部表情瞬間變幸福的「奶油巧達濃湯」+「義式香烤麵包」，
是絕妙的組合，一口氣可以吃上好幾條呀！
接下來就是主餐囉！我點的是口味清爽的「奶油白酒蛤蜊義大利麵」，
老闆娘採用義大利進口的香Q麵條，搭上濃郁的奶油，
每一口都是Q彈的好滋味，且不會油膩喔！
如果蛤蜊可以再更肥美就更棒囉^^
曉芸姊姊點的則是店裡的超旺人氣主餐「番茄鮮蝦義大利麵」，
口味略重，喜歡吃重口味的人，可以考慮這個餐點唷！
老闆娘強調…每一隻蝦子都經過剪鬚，以及去除嘴上及尾巴的刺，
再從中撥開中段的蝦殼，只留下前後一節，並開背去腸泥，
堅持繁複的工序，為的是讓食用的客人品嚐幸福的好滋味^^
而醬汁的部分是採用新鮮的蕃茄熬煮的喔，吃了沒有負擔~
哇！連可愛的“法國兔” 都靠近桌面，
忍不住想要品嚐一口囉！
甜點是套餐的完美句點。
泡一杯咖啡，用人情調味，
搭上草莓口味的蛋糕捲，
粉紅綿密的口感，幸福百分百^^
真是人生的一大享受呢！
話說，老闆娘特製的咖啡很獨特，是由七種咖啡豆所調製而成，
也是店裡的招牌之一喔！有機會一定要來品嚐品嚐~
而蛋糕也好好吃，好想再來一個呀XD
【隱藏版☆幸福小點心】
話說，上次來白舍時，溫柔貼心的老闆娘淑智姊
還特別附贈可口小甜點，替“晴天小熊” 加油打氣呢！
嗚~真的好感動！而且這個甜點真的超好吃^^
可以先吃原味，再沾一點鮮奶油品嚐，真的是人間美味唷！
心動了嗎？這個週末假期就來白舍品嚐鄉村風的滋味^^
絕對讓你迷戀那樣溫暖的氛圍…
------------------------------------------------------------------------------------
-§白舍鄉村廚房 §-
Facebook ：白舍鄉村廚房
地址：台北市和平東路一段11巷7號
電話： (02) 2322-5200
營業時間：週二至週五 11:30~14:3017:30~21:30
週六至週日 11:00~14:3017:30~21:30
每週一公休
☆怎麼到白舍？
捷運古亭站5號出口往回走，天仁茗茶旁巷子進入直走約50公尺~
留言列表
熊愛ღ旅行 (11)
