嚴寒冬日何處去?和三五好友一同烤肉取暖、在櫻花樹下浪漫拍照,
聆聽生動有趣的導覽解說,體驗在地文化的感動~
我在【文山農場】享受心靈放逐的美好!
這次,感謝茱姊的邀約,跟著友人公司一同舉辦的烤肉活動,
來到一直想去的新店-文山農場,體驗團體的烤肉趣,以及美麗的櫻花景致。
搭乘新店客運-[台北-烏來]
往「烏來」方向,在「伸仗板」站下車,
再往回走約300公尺,即可看到【文山農場】扛棒字樣。
沿著小徑前行,約一分鐘即可抵達【文山農場】入口囉!
走進園區,山中的空氣格外新鮮,連講話都有白煙吐出呢!
見一旁的堆砌石上有著「文山農場歡迎您」的字樣~
若是開車來園區的朋友,也可以將愛車停放在此唷!
這天雖然飄起了細雨,但雨天也有雨天的美景!
遠方的山嵐,如夢似幻地飄裊著~
有種山水畫的感覺^^
天空飄著毛毛雨,但仍澆不熄我們這群熱血的烤肉夥伴~
特別是這個季節,還可以順道賞櫻呢^^
園區規劃了完整的步道,可以盡情地享受森林浴~
大口大口呼吸芬多精的精華!
將將~本日烘趴區-「第三烤肉屋」,
整個被我們包下來啦~
小領隊各自帶開到自己組的桌區,準備烤肉囉!
木桌上擺著烤肉用具全套、百烤匯(各式食材)、礦泉水,以及可樂。
食材搶先拍~看看今天有什麼好料呢?
肉片、玉米、甜不辣、爆漿魚丸、港式蘿蔔糕…,居然還有泡菜耶!
一旁的烘爐先開拍一張作紀念囉,果然是具有歲月的痕跡啊~~
首先,在烘爐放上煤炭~
接著放上火種,並用火柴棒點起火苗;
但這樣的速度,實在是有點給它慢…慢…慢…啊~~
若要品嘗香噴噴的烤肉,該不會已經天黑了…T .T
跟隔壁桌情商後,借來起火的無敵好幫手-噴槍!
咻咻咻~三兩下讓你自然而然學會起火,呵呵~
這次烤肉辛苦 “雯姊的ㄤ”,超努力地幫我們生火+烤食材啊~
真是E世代不可多得的好男人,給你大大的讚!
左噴噴、右噴噴,煤炭煤炭快點起火吧!
噴槍使用完畢,緊接著就是搧風!
努力讓火苗更加地旺盛,距離吃烤肉的腳步又越來越近囉^0^
這時,美麗的瑜姊已經把培根肉片排好囉~
隔壁桌的小妹妹居然串起了串燒!
現在的小朋友真是厲害呀!
呵呵,小肚肚餓了吼~
舔手指的模樣好可愛!
鏡頭回到我們這桌,我說“雯姊的ㄤ”現在是什麼情形呢?
看到你的臉都黑媽媽了啦~該不會還沒烤到肉,你就烤焦了吧XD
這時,隔壁大哥熱心地前來相助,助我們一臂之力,真是太感謝啦!
歷經了千辛萬苦,火終於升起來啦!(熱淚盈眶ing)
培根、香腸預備備~
沒想到隔壁桌居然已經開吃了~好香啊!
格子襯衫大哥超專業的烤肉手法,技巧性將香腸戳戳戳~
火還超旺的呢!!重點是沒用鋁箔紙,居然還不會烤焦耶!
這時,換賢慧地華姊登場,她可是今日的烤肉大廚之一呢!
烤了一會,香味逐漸撲鼻而來~好香啊~~
將將將將~我們珍貴的第一盤烤物出爐!
※ 醬吃好好吃之一:白吐司+培根+泡菜=人間美味 ※
特別是付出汗水與勞動之後的美食總是特別好吃呀^0^
忙碌烤肉的茱姊&華姊掌大廚,邊烤邊吃,真是辛苦啦!
話說,華姊 &“雯姊的ㄤ”烤的肉到底有多好吃呢?
看惠姊開心的表情就知道啦!
這可是比大拇指稱讚的“歐伊係” 捏^0^
※醬吃好好吃之二:烤餅+培根+泡菜=創意潤餅 ※
聽說也不錯吃喔~但如果餅皮再烤酥一點會更美味^0^
烤了培根,本日主食之一:肉片~也要登場囉!
而一旁的「港式蘿蔔糕」也是很特別的食材,
此時心中浮現好強烈的早餐店FU啊!
滿桌的食材,「泡菜」的生意最好,一下就快被秒殺完囉!
一口肉、一口泡菜,真是絕配呀^0^
第二輪的肉也即將登場~
※醬吃好好吃之三:白吐司+肉片+泡菜=獨家好滋味 ※
要是再來個煎蛋就更讚了啦!
隔壁的這位格子襯衫大哥真是猴厲害~
天生烤肉來著的!難道這就是…與生俱來的天分XD
在格子襯衫大哥的掌控下,烤物即刻上桌!
生鮮食材也快要銷路完畢了…但它們那桌供過於求~
而我們這桌則是求過於供XD
“晴天小熊”不時地被隔壁桌吸引…
他們烤的東西真是又快又好啊~讓人看了真是要流口水囉^0^
當然,我們的炭烤也很棒喔!
有華姊 &“雯姊的ㄤ”的地方,就能烤出好吃的食物^^
烘爐內飄散著點點星火,
彷彿能透過它傳遞人們間的情感,
就如同爐火般溫暖與熱情!
結束了滿足味蕾的烤肉活動,
接著,我們前往遊客中心集合,即將準備導覽活動囉!
沿著山坡漫步,放眼望去是這片美麗的茶園梯田,以及粉紅櫻花妝點。
走近一看,已經有遊客在櫻花樹下開心地拍起照來~
一株株“紅粉佳人”,讓人心情為之雀躍^0^
沿著階梯步道走去,每走一階都是不同的視覺風景~
這片粉綠交疊的景象,是不是很美麗呢!?
在這先跟大家賣個關子~等會生態導覽完後,再回過頭來細細品味^^
充滿知性的生態之旅即將展開,
本日導覽人員-牛仔老師登場!
導覽路線的起點,就是這條「楓香步道」~
一旁的「南美朱槿」展露紅顏,讓遊客的目光全停留在它的身上^^
這時,牛仔老師摘起了「南美朱槿」 ,並將花兒下方的花托拔掉,
讓遊客體驗“當蜜蜂採蜜” 的感覺^^
甜甜的花蜜,吸在嘴中,有種說不出的幸福感~
而且是有機栽培的呢!
當完小蜜蜂後,導覽的路線繼續漫步而行~
前方又有什麼驚喜,等著與我們邂逅呢!?
抬頭仰望天空,無意間發現是幅美麗的藝術畫作;
雖然是冬季,但枯樹的枝芽展露了最美的姿態,朝著天際蔓延。
走著走著,我們來到了「第一烤肉屋」~
屋前這株大樹的樹幹上,爬滿好多嫩綠的葉子呢!
沿路設置些許戶外遮陽座椅,提供遊客在此休憩;
很適合三五好友一起來玩耍呢!
放眼望去,茶園有些蕭條~
期待春天的來臨,讓自然的魔法使茶樹換上嫩綠的新裝!
把鏡頭拉近,有種在清境山野的感覺;
張開雙手,就可以擁抱大自然~
鄉野小鎮總是蘊含一份古樸的氣息,
任何一顆樹、一棟矮房,都隱藏著它的故事…
遊客到這裡尋夢、探索,享受農村單純的美好~
原來,幸福可以這麼簡單!
接著,我們來到了「第二烤肉屋」~
這裡的人氣也很旺呢!
隨著導覽的腳步,來到了這面具有古意的甕牆,
“晴天小熊”好喜歡這種古早味的設計!
我想,要是大熊熊在身邊的話~
一定會說…他也要來打造一面專屬熊臉的牆面!哈!
沿著「健康步道」前行,千萬別脫鞋子唷!
話說,這裡的石子特別的堅硬,
穿著鞋子的我們,就已經有強烈地按摩作用了XD
這時,牛仔老師正在解說著「姑婆芋」~
沒錯!它就是宮崎駿經典卡通-龍貓手中拿著它當雨傘的植物^^
但這類植物的莖部有白色汁液,是有毒性的!
若是要拿來遮雨,就必須盡量折在靠近葉面的地方唷~
當然,若是在山野中被蜜蜂螫傷,緊急用它的汁液塗抹在傷口上是可以消腫滴!
但千萬記住別塗抹在其他沒受傷的皮膚喔,可是會引發紅腫發疹滴!
一旁的小寶寶也開心的東張西望,難掩興奮之情。
走累了,還可以到涼亭內稍作休憩,
品味山林間的寧靜與美好。
眼前所見這座吊橋就是「文山橋」囉!
時間充足的遊客,別忘了在導覽結束之時,再回來走走~
行走在搖搖晃晃的吊橋上,有一種探險的刺激感呢!
隨後,我們來到了這片綠地前,
牛仔老師拔了身後的葉片,準備要教我們用葉子吹奏“特殊的信號”!
這時,一隻叫作Lucky的狼狗開心的奔跑過來~原來牠可是園區內的超人氣幼犬呢^^
今年才一歲半的牠~怎麼一出場就打起哈欠來,呵呵!
牛仔老師強調~其實狼狗並不兇猛,
狼狗通常被運用在軍事的緊急搜救上,所以牠們相當地服從命令。
(這就是所謂的面惡心善嗎XD)
話說,此時的Lucky還跟主人看著相同的方向呢,真是默契十足啊!
牛仔老師繼續為大家講解葉片樂器製作的分解步驟~
狗狗Lucky也認真得在一旁聽著…
將葉片拔起後,以包春捲的方式捲起~
記得要捲小捲一點唷!
看一旁穿粉紅色外套的小妹妹學得多認真呀!
捲完葉片後,記得將其中一頭壓扁;
另一頭則維持原狀不動。
扁頭的那方則放入口中,切記要多放一點在嘴裡唷!
(約1/2葉片含在口中即可開始吹鳴)
如果放的太少在口中,則會發出有點尷尬的噗噗聲~
這時,現場真的有遊客吹出噗噗聲呢!
但沒關係,只要按著牛仔老師的教法,就可以成功吹出信號聲囉!
結果在整個學習葉片吹信號的過程,
“晴天小熊”的焦點全在這隻Lucky身上!
很少看到這麼乖又這麼憨厚的狼狗呢^^
還可以摸摸牠柔軟的毛喔~
大家再度回到遊客中心前方,便結束了此趟導覽,
可以各自前往祕密基地拍照尋寶囉!
佇立在櫻花木棧道,撐著傘賞櫻,也是一種美~
循著階梯漫步而下,來到這片美麗的櫻花林~
在這兒隨手拍照,怎麼拍都是一幅美麗的景像~
忍不住又讓人想起…前陣子流行的《蘭陵王》,
彷彿就是女主角雪舞居住的白山村呀!
這邊的櫻花相當特殊,可是「八重櫻」與「山櫻花」的合體呢!
以山櫻花嫁接八重櫻,雖然是“混血兒”,但卻深受遊客喜愛^^
為了避開人潮,以及好好地觀賞櫻花,
“晴天小熊”沿著這條充滿泥濘的小山坡走去,當個「追櫻族」~
可遠觀、也可褻玩焉,
特別是雨後晶瑩的露珠殘留在花辦上更是美麗^^
“晴天小熊”特別喜歡這種粉色的櫻花~
給人一種少女般的粉嫩心情^^
看著這些美麗的花顏,內心的煩憂瞬間拋到九霄雲外~
散步在櫻花樹下,是一種浪漫~
幸運的話,還可以撿拾櫻花花瓣,回家做壓花唷^^
抬頭,仰望櫻花與木棧道圍欄相映的美~
低頭,卻發現這令人驚喜的美麗印記~
土地上還遺留一顆綠色的愛心!
就讓鏡頭捕捉片刻的美好,
就讓浪漫鎖住記憶的影像。
深深地、深深地烙印在每個過客的心中…
不同色系的櫻花與綠葉,層次相疊出意境的美~
樹枝隨著陽光的方向蔓延,
以不規則形狀圍出小小格狀空間,
每個格子中如同幾米的點點畫作一樣,繽紛亮麗!
在山那邊,有棟屋子,
我想,在那頭的居民應該很幸福^^
每年的冬季都能遠望這片美麗的櫻花~
花朵下垂的櫻花,彷彿嬌羞的少女,惹人疼愛!
雖然美麗容顏總有凋謝之時,但卻格外讓人珍惜當下的美好。
接著,我們來到了遊客服務中心,
隨處走走看看,這裡的建築好古樸呢!
咦!這不是牛仔老師與Lucky嗎?
他們居然在院子前玩起球來~
與狗狗相處最重要的就是陪伴了~
看Lucky多黏牛仔老師啊!而且超愛玩那顆小橘球!!
聽取命令,眼神專注凝視小球,隨著主人拋球方向靈敏動作,立即將小球咬回!
話說,這顆小橘球還會發出特殊的聲音,讓Lucky玩得好開心!
使出渾身解數,就是要搶到這顆小球~
我說…牛仔老師你…居然把球放在Lucky身上,
雖然牠是幼犬,筋骨還算軟Q,但看牠的前腳都交叉成這樣了…都快要扭到了啦XD
哈!總算是咬到球了!
Lucky好棒喔~獲得牛仔老師愛的摸摸~
咦!此時的Lucky咬著球不肯放開呢~
怎麼這麼可愛呀!要乖乖放開喔~不然會變成神豬XD
(顏色還都是橘色的呢!)
就這樣, Lucky擄獲了許多遊客的心~
短短的半小時內,就有許多小粉絲在一旁看著牠玩耍。
以身型來說,還真的看不出牠是幼犬呢!
這樣的體格、這樣的靈敏度,還真是海軍陸戰隊來著的!
這次來【文山農場】最大的收穫,除了體驗團體烤肉趣、欣賞美麗的櫻花外,
最令人開心的莫過於與Lucky相遇…一改“晴天小熊”對狼狗的刻板印象~
Lucky真的是隻超乖巧的狗兒,讓人想要親近牠、與牠玩耍~
我想,以後看見狼狗,都會想起這隻讓人疼愛的Lucky ^^
最後,當我們要離開農場前,
園區人員開著發財車準備來清理烤肉區囉!
Lucky還以這樣的方式再次出場~也太好笑了吧XDD
園區的阿杯看見我一直拿相機對著Lucky拍不停,
居然還對我說:「把牠帶回家養好了!」
呵呵,這麼可愛的狗狗,當然要繼續留在園區當模範狗囉^^
不知是稍早前玩得太累,還是當清潔小天使太辛苦!?
此時的Lucky已經睏到趴下來喥咕囉!
噓~別太大聲,快讓牠進入甜美的夢鄉…
下次到【文山農場】,別忘了來跟Lucky玩耍唷^^
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-§文山農場 §-
地址:新北市新店區湖子內路100號
電話:(02)2666-7512
園區開放時間:09:00~17:00
參觀費用:個人票-20人以下,全票200元、半票100元
團體票-20人以上,全票150元、半票75元
(全票:13-64歲、半票:3-12歲、65-80歲、持殘障手冊者)